LA ROUTE DU CASSIS

La Route du Cassis en Côte-d’Or, inaugurée le 12 mai 2025 par le Département et Côte-d'Or Attractivité, propose un itinéraire gourmand de 55 km entre Dijon et Nuits-Saint-Georges. Ce parcours met à l’honneur le cassis « Noir de Bourgogne », produit emblématique bénéficiant de deux IGP.

En chemin, une vingtaine de producteurs labellisés « Savoir-Faire 100 % Côte-d’Or » ouvrent leurs portes : Ferme Fruirouge à Concoeur, Joannet à Arcenant, Joseph Cartron à Nuits-Saint-Georges, Védrenne avec Le Cassissium, musée dédié à Nuits-Saint-Georges, Lejay-Lagoute et Briottet à Dijon, ainsi que la Cité de la Gastronomie à Dijon, jalonnent ce circuit accessible en voiture, vélo ou moto.

Ateliers, visites, dégustations et découvertes sensorielles ponctuent cette escapade entre terroir, tradition et passion.

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Photos Côte-d'Or Attractivité

Horaires

• lundi :9h30 - 12h | 14h - 16h30
• mardi :9h30 - 12h | 14h - 16h30
• mercredi :9h30 - 12h | 14h - 16h30
• jeudi :9h30 - 12h | 14h - 16h30
• vendredi :9h30 - 12h | 14h - 16h30
• samedi :fermé
• dimanche :fermé