FROMAGERIE DELIN

Installée à Gilly-lès-Cîteaux depuis 1969, la Fromagerie Delin est une entreprise familiale emblématique de la Côte de Nuits. Spécialisée dans les fromages à pâte molle et enrichis en crème, elle perpétue un savoir-faire reconnu tout en valorisant le lait de producteurs locaux, dans une démarche engagée et durable. Profondément ancrée dans son territoire, elle contribue au rayonnement gastronomique de la Bourgogne.

Aujourd’hui, elle ouvre ses portes au public avec deux nouveaux lieux conviviaux : la Halle, véritable vitrine des produits régionaux, et la Voûte, espace de dégustation et de découverte autour du fromage et du vin. Brunchs gourmands et moments de partage y invitent habitants et visiteurs à vivre une expérience authentique au cœur du terroir.

Horaires

• lundi :9h - 19h
• mardi :9h - 19h
• mercredi :9h - 19h
• jeudi :9h - 19h
• vendredi :9h - 19h
• samedi :8h30 - 19h
• dimanche :fermé